Panier:

0 item(s) - 0,00 €
Il n'y a aucun objet dans votre panier.

0

Plus de vues

Betteraves botte

Disponibilité: En stock

2,60 €

Vue générale rapide

La betterave en botte


La betterave est un légume racine qui se mange principalement cuit. Une fois cuite, il vous suffit d’enlever la peau sous l’eau froide et de les cuisiner à votre guise ou de la manger telle quelle chaude avec du beurre salé ou froide en vinaigrette ou en salade!


Poids : 700 kg


Producteur : Famille Royo à Aulnat

OU

Détails

Conservation : jusqu'à 2 semaines dans un papier kraft au réfrigérateur. Dans le cas où vous auriez à les conserver pendant une plus longue période, déposez-les dans un sceau de sable que vous conserverez au frais à la cave, sur le balcon ou au garage.

Conseils de préparation : pour l’éplucher facilement, plongez-la encore chaude dans l’eau froide. Frottez leur peau avec vos mains, elle s’enlèvera très facilement. Pour enlever le rouge resté sur vos mains, les frotter avec du citron.

Cuisson :

  • à la vapeur entre 30 minutes et 1 heure et demie (pour les plus vieilles et grosses), 
  • à l'eau : entre 30 minutes et 1 heure. Les placer dans une eau salée et les porter à ébullition puis baisser le feu, 
  • à la cocotte-minute : entre 15 et 30 minutes, 
  • au four : entre 1 et 1 heure et demie.

Pour trouver comment cuisiner certains produits, rendez-vous dans la rubrique A propos>Nos recettes!

Étiquettes des produits

Utiliser des espaces pour séparer les étiquettes. Utilisez des apostrophes pour les phrases.

Contact Form