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La Corm's Pale Ale 33cl

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La Corm's Pale Ale 33 cl



La Pale Ale est une bière d'origine anglaise aux notes acidulés qui puise son amertume dans la variété du houblon utilisé. Pour celle des Cormier, c'est Pierrot, le frère de Julien qui s'est chargé de la recette avant de la faire brasser par La Couzine, brasserie située à Bord sur commune d'Apchat.


Ingrédients : eau, malt d'orge*, houblon*, sucre*, levure.


* Ingrédients issus de l'agriculture biologique


Poids : 33 cl


Alc. : 5,4%


Producteur : La Ferme des Cormier à Egaules (Volvic) / La Brasserie La Couzine à Bord (Apchat)

OU

Détails

La Ferme des Cormier est un élevage de vaches d'Aubrac en agriculture biologique situé à Egaules entre Chanat la Mouteyre et le Cratère sur la commune de Volvic.

Installé depuis 2011, Julien Cormier à repris la ferme avec l'objectif de préserver une grande partie des prairies naturelles, leur biodiversité tirée des lisières de bois, des haies, de la prairie et ainsi valoriser le paysage!

La Ferme s'est agrandit avec un élevage de porcs. Ces derniers on à disposition un batiment pour rentrer quand il souhaite manger, dormir ou se mettre à l'abri des intempéries, mais ils possèdent également un parcours en extérieurs de 2 hectars pour jouer, fouger la terre à la recherche de vers de terre et ainsi se procurer des sels minéraux!

La ferme des Cormier est labélisée Bio par Ecocert.

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