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Sucette caramel beurre salé

Sucette caramel beurre salé

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Vue générale rapide

La sucette de caramel de beurre salé


Replongez en enfance avec la sucette de caramel de beurre salé! Elle est réalisée à base d'une recette traditionnelle bretonne de crème caramel cuite dans une bassine de cuivre. 


Pièce : 1


Ingrédients : beurre, sucre. Sans colorants, ni conservateurs.


Artisan : Yannick Souriou à Cérilly (03) - La Caramellerie

OU

Détails

La Caramellerie est une situé en bordure de la forêt de Tronçais à Cérilly dans le Bourbonnais.

Yannick Souriou, originaire de Bretagne travaille ses produits sur une base de crème caramel qu'il décline en plusieurs recettes et textures. Sa recette à été élaborée il y a plus de 60 ans par sa grand mère bretonne. La crème caramel ne contient que des ingrédients naturels, sans colorants, ni épaississants, ni conservateurs. Elle est cuite selon la tradition à feu doux, en bassine de cuivre et mélangée avec des cuillères en bois. 

Yannick travail de façon artisanal et nous propose des caramels de grande qualité ! 

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