Côté salé

Saucisson de porc du GAEC du Bourgnon AB

Ingrédients : viande de porc, gras de bardière de porc, vin rouge, sel, ail, sucre de canne, dextrose, lactose, poivre

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 280g env.

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

La Rillette du GAEC du Bourgnon

Ingrédients : Maigre, gras de porc et sel, poivre.

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorant, ni conservateur.

Poids net : 200g

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

En conversion bio

Le Pâté de tête du GAEC du Bourgnon

Ingrédients : Tête de porc, persil, vin blanc, ail, sel et poivre.

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 200g

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

En conversion bio

Le Pâté de Campagne du GAEC du Bourgnon

Ingrédients : Maigre, gorge, foie de porc, sel, poivre, persil, vin blanc et ail.

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 200g

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

Le Cabas des Marchés de Max et Lucie

Sac en coton et encres bio alimentaires certifiés.

Taille : 39cm largeur x 43 cm longueur

Coulis bourgignon

Ingrédients : tomate, ail, persil, poivre

Poids : 25 cl 

Coulis mexicain

Ingrédients : tomate, piment, sel, poivre

Poids : 25 cl 

Ketchup paysan

Ingrédients : tomate, oignon, sucre, vinaigre, piment, sel et poivre

Poids : 25 cl 

Pickles auvergnats

Ingrédients : cornichon, oignon, carotte, panais, tomate séchée, maïs, ail, vinaigre d'alcool, eau, estragon, thym

Poids : 290 g 

Poids net égoutté 150 g

Le Boeuf Bourgignon pour 4 personnes

Ingrédients : viande bovine, vin rouge, eau, carotte, oignon, farine de blé, matière grasse, sel, bouquet garni, poivre

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 800g

Lieu : Charbonnières les Varennes

Exploitation en conversion bio

Tartinable CLAC mousse de butternut et fourme de Rochefort AB

Ingrédients : butternut (62%), fourme de rochefort (14 %), eau, huile de tournesol, sel, farine de guar, oignon, vinaigre de cidre et noix de muscade

Saucisson de boeuf du GAEC du Bourgnon AB

Ingrédients : viande bovine (race charolaise), gras de bardière de porc, vin rouge, sel, ail, sucre de canne, dextrose, lactose, poivre

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 280g env.

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

Soupe CLAC velouté courge coco gingembre AB

Ingrédients : eau de cuisson, courge (40%), pomme de terre, crème de coco, oignon, huile de tournesol, gros sel, farine de guar, gingembre moulu, poivre

poids net : 480 g

Le jambonneau de porc du GAEC du Bourgnon

Ingrédients : jarret de porc sel et poivre.

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 200g

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

En conversion bio

Les Rillettes de Boeuf du GAEC du Bourgnon

Ingrédients : viande bovine, gras de porc et sel, poivre.

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorant, ni conservateur.

Poids net : 200g

Lieu : Charbonnières-Les-Varennes

En conversion bio

Les Tripes pour 4 personnes

Ingrédients : panse de bovins, pied de veau, eau, vin blanc, carotte, oignons, concentré de tomate, moutarde, huile de tournesol, sel, bouquet 

Tous les produits sont travaillés exclusivement sans colorants, ni conservateurs.

Poids net : 800g

Lieu : Charbonnières les Varennes

Exploitation en conversion bio

Velouté CLAC chou fleur curry AB

Ingrédients : eau, chou fleur (40%), pomme de terre, crème fraîche, huile de tournesol, sel, farine de guar, curry, curcuma, poivre blanc

poids net : 480 g

Tartinable crème de betterave au chèvre frais AB

Poids : 100 g

Ingrédients : betterave, huile de tournesol, chèvre fermier, vinaigre cidre, échalote, sel de Guérande, farine de guar, poivre blanc

Certifié AB

Tartinable crème de courgette chèvre et miel AB

Poids : 100 g

Ingrédients : courgette, chèvre, huile de tournesol, oignon, miel, sauce soja, vinaigre balsamqiue, farine de guar, sel

Certifié AB

Les cornichons d'Auvergne

Ingrédients : cornichons, vinaigre d'alcool, eau, estragon, poivre noir.

Poids : 290 g    /     Poids net égouté : 150 g

Les cornichons d'Auvergne

Ingrédients : cornichons, vinaigre d'alcool, eau, estragon, poivre noir.

Poids : 290 g    /     Poids net égouté : 150 g

La moutarde aux cornichons

Ingrédients : moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre blanc, sel, acide citrique, antioxydant), cornichons.

Poids : 170 g

La moutarde à la sauge

Ingrédients : moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre blanc, sel, acide citrique, antioxydant), sauge.

Poids : 170 g