Nos Producteurs

Afin de répondre au mieux à vos demandes et pour respecter un maximum les mesures sanitaires et de restriction, nous devons adapter notre activité. Voici toutes les infos.

Vous avez du le remarquer, la météo est décidément bien étrange cette année. Forte grêle au printemps, sécheresse répétée, orage violent ont été relayées abondamment dans la presse locale.

Cependant, il est parfois difficile de s'imaginer concrètement les répercussions à court et moyen terme.

L’Empire du Malt, des bières, des bières et encore des bières, je me rends dans cet endroit remarquable et rustique afin de rencontrer Justin, un californien arrivé en France il y a 20 ans et devenu brasseur.

C’est le printemps, saison du renouveau, effervescence de senteurs. La nature s’éveille et offre ses plus beaux parfums. Nous nous rendons à Vic-Le-Comte où Claire nous accueille dans son atelier.

Premier jour d’automne, le soleil brille sur l’Auvergne. Philippe nous accueille pour nous présenter sa structure et son histoire. 

C'est à Bressouleille, sur les hauteurs de Chambon-sur-Lac que nous sommes partis à la rencontre de Delphine, élèveuse et productrice de Saint-Nectaire fermier. 

C'est sur les hauteurs de Volvic que nous avons trouvé Amamya, productrice d'infuisons locales réalisées avec les plantes de la coopérative des cueilleurs de la SICARAPPAM

Max et Lucie sont parties avec Béatrice à l'Est de Clermont voir ses ruches et découvrir l'univers parallèle des abeilles. 

Direction la Roche-Blanche pour partir à la rencontre de cette institution de la pomme puydomoise.

Installée à Romagnat, Maria prépare des pâtes fraîches et sèches avec la farine produite par son mari pour un produit aux saveurs d'Italie mais 100% locale

Acteur incontournable du bio en Auvergne, le Biaujardin nous fournit ponctuellement en produits cultivés sur les terres fertiles de la Limagne. 

La famille Laurencon vous propose différents produits issus de son élevage porcin : pâté, terrine, mousse ou encore plats préparés. Découvrez ses méthodes d'élevage sur son site internet. 

Par une belle journée de printemps, nous sommes partie sur la route de Quinsat, à la découverte du Clos du Ravin !

À Bort-l’Etang, Béatrice Peyrachon nous accueille chez elle, dans une belle bâtisse aux volets bleu clair, pour nous présenter son activité d’apicultrice et de viticulture. Un beau mélange !

Sur la route des Monts Dore, Champeix se situe au cœur de la vallée de la Couze Chambon. C’est ici qu’Agnès a décidé d’installer son atelier de bougies il y a plus d’un an maintenant.