Recettes

Une recette simple, mais encore faut-il la connaître. Pour les novices donc, en voici une, avec le chou fleur vert de notre producteur M. Royo

L'hiver arrive, et la saison des soupes avec. Pourquoi pas cuisiner la courge butternut !

Le chou rave peut se manger en salade mais aussi cuit : en soupe, au wok avec d’autres légumes en gardant un peu de croquant ou en curry.

Beaucoup de tomates, trop de tomates ! Coulis, salade, farcie ... Mais pourquoi ne pas tester le crumble de tomate !

Une recette originale sucrée salée qui donnera un nouveau goût au chou de Bruxelles

C'est l'heure du goûter !!! Et donc de ces cookies bien moelleux à la noix de Saint-Saturnin. Enjoy

Les étals sont pleines de bons légumes de saison ! L'occasion de préparer une recette phare de l'été : la ratatouille !

Une nouvelle recette d'Elodie, 100 % locavore (ou presque) ! 

L’hiver s’éloigne et notre corps a été mis à rude épreuve. Heureusement, il y a des solutions naturelles, comme la sève de bouleau, pour démarrer la nouvelle saison de bon pied. 

Sarah Bienaimé, auteure du livre Cuissons Alternatives aux éditions Altenatives, a accepté de nous fournir quelques unes de ses recettes de cuissons alternatives végane et sans gluten

Sarah Bienaimé, auteure du livre Cuissons Alternatives aux éditions Altenatives, a accepté de nous fournir quelques unes de ses recettes de cuissons alternatives végane et sans gluten

Merci à Elodie, fidèle cliente locavore, pour cette recette gourmande !

Notre apicultrice en chef, Beatrice, nous propose une recette généreuse de pain d'épice. Avec son miel, c'est un délice !

Sarah Bienaimé, auteure du livre "Cuissons Alternatives" aux éditions Alternatives a accepté de partager quelques unes de ses recettes de cuissons alternatives. 

Une recette toute simple qui célèbre le mariage original du poivron et du poireau