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Thym

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Le bouquet de thym


Petite plante vivace typique de la garrigue, le Romarin fait partie depuis des milliers d'années de la vie quotidienne des hommes, tant pour ses usages culinaires que pour ses bienfaits médicinaux. Il permet de combattre les infections, de revitaliser, de purifier les intestins et de renforcer l'immunité avec grande efficacité. 


Au bouquet


Producteur : Famille Royo à Aulnat.

OU

Détails

Conservation : pour une plus longue conservation, vous pouvez soit le congeler soit le faire sécher.

Préparation : équeutez le thym en tirant sur la tige de bas en haut, vers la feuille, pour supprimer la nervure centrale (comme l'épinard).

Cuisson : dans une noix de beurre à la casserole ou en soupe (notamment avec du poireaux et des pommes de terre).

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