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Tomate coeur de boeuf 1 kg

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5,90 €

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La Coeur de Boeuf


Peu acide, sans pépin, sa chaire est dense et douce! Elle est une bonne source de vitamine C, en particulier lorqu'elle est crue. Elle est également riche en minéraux (cuivre, phosphore, magnésium et potassium) et pauvre en calories. C'est un légume diététique mais aussi diuritique et stimulant pour les reins.


Poids : 1 kg


Producteur : Philippe Iniacio à Beauregard l'Evêque.

OU

Détails

Conservation : La tomate se conserve de préférence à température ambiante pendant environ 4 jours dans la corbeille à fruit. Changez vos vieilles habitudes et n'utilisez plus le réfrigérateur pour la conserver, car exposée à des températures inférieures à 15°C, sa saveur et sa texture se détériorent!

Cuisson :

  • Pour une cuisson rapide à la poêle, comptez 5 min,
  • En sauce ou en coulis, 20 min,
  • Au four, entre 40 et 45 min.

Pour trouver comment cuisiner certains produits, rendez-vous dans la rubrique Nos recettes!

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