Restaurant Perard Touquet : tradition marine et iodée

L’essentiel à retenir : Une institution du Touquet, incontournable pour sa soupe de poisson historique (recette 1960) et ses fruits de mer ultra-frais. L’ambiance animée et sa terrasse XXL (90 places) valent le détour, malgré un service parfois débordé et des prix élevés (menu dégustation à 37€). Une expérience iodée entre tradition et modernité 🌊

Vous rêvez d’un restaurant Perard Touquet qui marie fraîcheur et tradition sans vous perdre dans les avis contradictoires ? 🤯 Moi, Max, j’y suis retourné dix fois (avec Lucie, on en connaît chaque recoin !) pour démêler mythe et réalité… et crois-moi, ce temple de la mer cache des trésors – la soupe de poisson de Serge Perard, créée dans les années 60, est encore un régal – mais aussi quelques défis, comme un service parfois débordé. 🦐✨ Et si la terrasse de 90 places, en plein cœur de la Rue de Metz, offre une vue unique sur le Touquet en effervescence, faut-il encore réussir à décrocher une table…

Table des matières

Perard au Touquet : une adresse mythique pour les amoureux de la mer

Je me souviens encore de ma première virée au Touquet avec Lucie. Alors qu’on traînait sur la plage, le nez chatouillé par les effluves marins, un pêcheur nous glisse avec un clin d’œil : « Leur soupe de poisson, c’est l’âme de la Côte d’Opale dans un bol ». 🌊

Cette soupe légendaire date de 1963, année où Serge Perard ouvrait sa première boutique rue de Metz. Ce cuisinier malin récupérait les chutes de poissons du port pour un bouillon qui allait faire des vagues. Aujourd’hui, ce parfum de safran et de mer traverse les époques, fil invisible reliant passé et présent.

En poussant la porte du 67 Rue de Metz, vous entrez dans un temple du poisson où la terrasse de 90 couverts avale les rayons de soleil. À l’intérieur, les murs ornés de photos anciennes racontent l’histoire du lieu. Mais devant cette soupe emblématique, une question persiste : le mythe tient-il encore face aux attentes d’aujourd’hui ? 🤔

Que mange-t-on chez Perard ? focus sur les spécialités incontournables

La soupe de poisson de Serge Perard : une recette qui a fait sa renommée

Ma première cuillère de soupe Perard 😋… Une tuerie de saveurs. En 1963, Serge Perard a osé le safran, créant un trésor local. Aujourd’hui, cette recette traditionnelle est commercialisée sous Maison Perard, un souvenir marin à rapporter. J’ai même vu des touristes repartir avec des pots de soupe et des sels bio – une belle extension de leur ADN « mer à l’assiette » !

Des plateaux de fruits de mer à la pêche du jour

Chez Perard, la fraîcheur n’est pas une option, c’est une promesse. Le lien direct avec la poissonnerie voisine garantit des produits d’une qualité exceptionnelle, directement de la mer à l’assiette.

L’odeur iodée en entrant donne le ton ! Accolé à sa poissonnerie et bar à huîtres, le plateau de fruits de mer et la bisque d’écrevisses ? Des must-have. Ingrédients simples : poisson ultra-frais de Boulogne-sur-Mer et safran de Grade 1. J’ai même croisé un pêcheur local – quand les pros s’installent, la provenance est garantie !

Et pour ceux qui n’aiment pas le poisson ?

Avouons-le, même les amateurs de mer ont envie d’une viande juteuse. Contrairement à certains lieux, Perard pense à tout le monde. Leur pièce du moment – testée avec Lucie – vaut le détour. Et pour accompagner ça ? Ces produits m’inspirent des idées d’accompagnements pour la plancha d’été !

Installé depuis 1963 au 67 Rue de Metz, Perard allie tradition et modernité. La salle, un brin datée, contraste avec la terrasse dynamique (90 places !). Certains disent le service lent, d’autres vantent les portions généreuses – j’ai ma réponse en voyant les assiettes débordantes. Dans l’ensemble, un incontournable du Touquet pour les produits de la mer. Merci d’avance pour votre lecture et à bientôt pour d’autres aventures gourmandes ! 🌊

Une atmosphère entre tradition et agitation : l’expérience Perard

J’avoue, j’ai un faible pour ces adresses qui racontent une histoire. Le Perard, 67 Rue de Metz au Touquet, c’est un peu comme un voyage dans le temps. On y vient pour les fruits de mer, bien sûr. Mais aussi pour l’ambiance unique qui règne entre ses murs. Un mélange d’élégance désuète et de vieilles pierres qui murmurent les secrets des marins du Pas-de-Calais.

Le décor : un voyage dans le temps

Les murs lambrissés, les lustres en cristal… tout sent la tradition. Certains critiques pointent une décoration datée. Moi je souris : quand la soupe de poisson mijote depuis 1960, on a le droit de garder son âme d’antan non ? L’ambiance est électrique. Les rires des touristes se mêlent aux discussions des pêcheurs locaux. Ce restaurant respire la vie, la vraie.

La terrasse : un atout majeur aux beaux jours

Quand le soleil joue aux timides sur la Côte d’Opale, la terrasse XXL devient l’endroit magique. 90 couverts en plein cœur de la Rue de Metz. Commandez une planche de fruits de mer et laissez-vous bercer par le ballet des passants.

Salle principale : au décor traditionnel et à l’ambiance animée
La terrasse : jusqu’à 90 personnes, idéale pour profiter de la rue de Metz
Bar à huîtres : dégustation rapide face à l’écailler
Poissonnerie attenante : pour emporter produits frais et la fameuse soupe

2 934 avis sur Tripadvisor, 4 étoiles bien méritées. Oui, parfois le service ralentit. Mais entre nous, qui oserait bouder une bisque de langoustines qui fait vibrer les papilles ? Le Perard, c’est un peu comme un bon vieux vin de garde : l’essentiel est dans l’assiette. Et franchement, pour goûter la soupe de poisson créée par Serge Perard… on pardonne bien volontairement quelques lenteurs.

Perard au Touquet, les avis : entre éloges et frustrations

La fraîcheur des produits : le point fort unanime

Quand on parle de Perard, une chose est claire : la fraîcheur des poissons et des fruits de mer y est presque légendaire. La bouillabaisse façon Serge Pérard, créée dans les années 60, reste un classique incontournable. Un client régulier confiait : * »On revient ici depuis des années, et le plateau de fruits de mer n’a jamais failli. » C’est l’ADN du lieu : des produits bruts, impeccables, qui n’ont pas besoin de fioritures pour briller. La bisque d’écrevisses, servie généreusement, mérite aussi sa réputation – un régal à partager à deux ou trois. 🍷

Le service et le rapport qualité-prix : les points qui divisent

Les retours clients sont clairs : si la qualité du poisson est une valeur sûre, l’expérience peut être ternie par un service parfois débordé et des prix jugés élevés.

Le cadre est charmant – la terrasse de 90 places domine même la rue de Metz – mais l’intérieur manque de modernité. Le service, souvent décrit comme « inattentif », peine à suivre le rythme en été. Sur (menus de 12€ à 37€), mais les portions généreuses et la fraîcheur justifient l’addition pour certains. Cela montre à quel point une bonne gestion de restaurant est un équilibre délicat entre la cuisine et la salle.

Adresse : 67 rue de Metz, 62520 Le Touquet-Paris-Plage. Ouvert 7j/7, horaires variables selon saison. Un conseil perso : réserver pour éviter l’attente, surtout en terrasse. Parce que quand tout roule, Perard reste incontournable pour les amateurs de fruits de mer – même si on rêve d’un service aussi brillant que les assiettes. 🌊

Préparer votre visite au restaurant Perard : ce qu’il faut savoir

Voici les infos clés avant de réserver ! Le restaurant Perard est un emblème du Touquet pour ses poissons et fruits de mer. Créé par Serge Perard en 1960, sa fameuse soupe de poisson maison reste son fer de lance. Attention tout de même : malgré sa réputation, certains détails méritent d’être vérifiés.

Menu Perard (26€) : entrée, plat et dessert ou sorbet ou café.
Menu Dégustation (37€) : pour découvrir les saveurs de la mer en profondeur.
Menu Enfants (12€) : plats simples pour les plus jeunes.

Information	Détails
Adresse	67 Rue de Metz, 62520 Le Touquet-Paris-Plage
Horaires	Lun-Ven : 12h-14h30 & 19h-21h30 \| Samedi : 19h-22h \| Dimanche : 12h-14h30 & 19h-21h30
Réservation	Indispensable en été et le week-end.
Services pratiques	Terrasse (90 places), Accès PMR, Clim, Wi-Fi, Plats à emporter
Moyens de paiement	Espèces, Cartes de débit, Cartes de crédit

La terrasse animée et la salle au style vintage font son charme. La fraîcheur des fruits de mer et la bisque d’écrevisses sont plébiscitées. En revanche, le service est souvent pointé comme lent et l’ambiance vieillissante. Pour un restaurant à tarifs élevés (€€-€€€), mieux vaut miser sur les classiques (soupe de poisson, plateau de fruits de mer). Malgré ses défauts, il reste un classique récompensé par le label Travelers’ Choice 2023. 🌊

Alors, on réserve chez Perard ? mon verdict de gourmand passionné

Perard (67 Rue de Metz) est un classique du Touquet, ouvert depuis 1963. Sa soupe de poisson, créée dans les années 60, se déguste à volonté dans une soupière. Incontournable 🌟 La bisque d’écrevisses ? Onctueuse, généreuse – un régal 🌊

L’ambiance ? Traditionnelle et animée. La salle (100 couverts) a du charme malgré une décoration datée. La terrasse (30 places) et la verrière (80 places) offrent des cadres sympas. Un brin bruyant, mais vivant 📣

Les avis ? Mitoyens. La fraîcheur des produits (huîtres Gillardeau, fruits de mer) est saluée, mais le service est parfois lent, surtout en été. Le menu dégustation (37 €) vaut pour les amateurs de mer, même si le ticket moyen (60 €) peut surprendre. Réservez un soir de semaine pour éviter l’affluence 🌊

Verdict ? Perard reste un incontournable. On y vient pour l’âme du lieu, pas pour la discrétion. Pour d’autres découvertes gourmandes, direction d’autres aventures gourmandes sur Les Marchés de Max et Lucie ! À bientôt pour de nouvelles saveurs 🦞

Perard au Touquet, incontournable malgré ses défauts pour les amateurs de fruits de mer. La fraîcheur des produits et son âme historique valent le détour, surtout en horaire tranquille. Curieux ? Partagez vos impressions et découvrez d’autres aventures gourmandes [lien]. À très vite pour de nouvelles saveurs 🌊✨.

FAQ

Qui est le propriétaire du restaurant Le Touquet ?

Le restaurant Perard, souvent confondu avec « Le Touquet » par les visiteurs, est géré par la famille Perard depuis 1960. Serge Perard, fondateur de la célèbre soupe de poisson, a transmis son savoir-faire à ses héritiers. D’ailleurs, lors de ma dernière visite, le maître d’hôtel m’a confié avec un clin d’œil : « Ici, on ne sert pas juste du poisson… on perpétue une histoire ». 🌊

Quels sont les avis sur le restaurant Le Barachois au Touquet ?

Pardonnez-moi, mais je n’ai pas testé Le Barachois… Pas encore en tout cas ! 😅 Mais si vous cherchez un avis honnête sur un restaurant, je peux vous parler de Perard – cette institution qui divise les gourmands. Certains adorent sa fraîcheur (moi le premier !), d’autres râlent après un service parfois débordé. Et vous, vous avez essayé lequel ? Dites-moi tout en commentaire !

Quelle star au Touquet ?

Ah les célébrités… 🤩 Je ne peux pas vous dire qui fréquente Perard (secret de cuisine oblige), mais j’ai entendu dire qu’Emmanuel Macron passait ses étés au Touquet ! Où loge-t-il ? Mystère… Mais si vous voulez un conseil de local, choisissez un hôtel près de la Rue de Metz pour être à deux pas de Perard et de ses plateaux de fruits de mer. Et qui sait ? Peut-être croiserez-vous un visage connu en dégustant une bisque d’écrevisses !

Quelle est la spécialité culinaire du Touquet ?

Ah ça, c’est simple : la mer. ⚓ Au Perard, la soupe de poisson maison est un classique des années 60, mais ce sont les plateaux de fruits de mer qui m’ont fait grimper aux rideaux ! 90% des clients en repartent avec un sourire et une tache de citron. Sans oublier la bisque d’écrevisses, si onctueuse qu’elle mériterait un Oscar. Si vous n’aimez pas le poisson ? Ils ont aussi une pièce de viande du moment… mais franchement, vous ratez quelque chose !

Qui est Charles-Antoine Crête ?

Pfff… Désolé, ce nom ne me dit rien. 😅 Chez Perard, les seuls noms que j’entends sont ceux des poissons : le bar, la dorade, les crevettes grises… Peut-être un nouveau chef ? Un écailler talentueux ? En tout cas, si vous cherchez un endroit où les saveurs sont aussi authentiques que les histoires de Serge Perard, foncez à Perard !

Quels sont les avis sur le restaurant Flavio au Touquet ?

Flavio ? Je n’ai pas encore testé… Mais si vous voulez des avis sur un restaurant du Touquet qui mérite vraiment sa réputation, parlez-moi plutôt de Perard ! La qualité du poisson y est inégalée (fraîcheur 10/10), même si certains clients râlent après des temps d’attente longs comme un jour sans pain. Mais bon, quand vous commandez des huîtres Gillardeau et une soupe de poisson le week-end, faut pas s’énerver si l’écailler a les mains pleines, non ? 😉

Où loge Macron au Touquet ?

Ah bah voilà une question que je me suis posée aussi ! 🤔 Officiellement, personne ne le sait. Mais entre nous, si j’étais le Président, je choisierais une adresse proche de Perard… Leur menu dégustation à 37€ vaut le détour, et une terrasse pour 90 personnes ensoleillée, c’est parfait pour un dîner discret. Bon, c’est que du fantasme hein ? Mais si un jour il passe par ici, j’ai déjà noté sa table préférée… près de l’aquarium. 😄

Quels sont les avis sur l’hôtel Pol au Touquet ?

L’hôtel Pol ? Désolé, ce n’est pas dans mes carnets de route. Mais comme pour les restaurants, mon conseil est simple : choisissez un hôtel près de la Rue de Metz… histoire de pouvoir traîner jusqu’à Perard pour un bar à huîtres improvisé à 21h, histoire de goûter les langoustines à 24€ les 6 pièces. Et vous, vos adresses secrètes dans le coin, vous les partagez où ? 🤓

Quel est le menu du Bar à Huitres Le Touquet Paris-Plage ?

Ah ! Le Bar à Huitres de Perard… Un pur régal ! 🦪 Vous pouvez commander des Huîtres Spéciales Gillardeau de la N°1 à 34,50€ les 6, ou opter pour le plateau Huîtres Découvertes à 29€ (N°3 de chaque type). Et pour un plaisir coupable, testez les Huîtres chaudes, sabayon au champagne à 22€… un délice. En été, je m’y installe toujours sur la terrasse de 90 places avec un verre de muscadet. Rien de tel pour profiter de la Rue de Metz ensoleillée !

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