Un dessert à la fois simple et délicieux qui peut être personnalisé à l’infini avec des garnitures variées !
Difficulté : Très facile
Durée : 10 minutes de préparation, 50 minutes de cuisson
Ustensiles : Vide-pomme, plat à four
Type de plat : Dessert
Ingrédients :
- 2 pommes par personne (les Canadas sont idéales pour cette recette)
- Garniture de votre choix
- Eau
- Façon grand-mère : Beurre + Sucre roux
Préparation :
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Préparez les pommes en les épluchant (cette étape est facultative si vos pommes sont bio). Coupez à 1 cm du haut pour créer un « chapeau », puis retirez le cœur avec un vide-pomme.
- Placez les pommes dans un plat allant au four. Piquez les pommes 3-4 fois avec une fourchette, puis garnissez-les avec la confiture de votre choix. Une confiture de framboise est délicieuse, mais laissez libre cours à votre créativité : crème de marron, miel et éclats de noisettes, ou encore beurre salé et sucre de canne sont d’excellentes alternatives.
=> « Façon grand-mère » : Saupoudrez légèrement de sucre de canne et recouvrez les pommes de beurre pour qu’elles dorent bien au four !
- Laissez cuire les pommes au four pendant environ 50 minutes, en adaptant le temps de cuisson à la taille des pommes. N’hésitez pas à vérifier la cuisson au bout de 40 minutes et à prolonger la cuisson jusqu’à une heure si nécessaire, pour que les pommes soient bien fondantes.
Et voilà, il ne vous reste plus qu’à savourer ces délicieuses pommes au four, un dessert qui ravira à coup sûr les petits comme les grands !
Amoureux et passionnés de cuisine et de gastronomie nous avions envie de partager avec vous cette petites recettes gourmandes, traditionnelles et réconfortantes que l'on se mijote l'un pour l'autre.
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